≧κγιε≦

當個服務生，其實真的不簡單

當然應地方而異，拿我之前跟現在的兩個地方坐舉例，真的是有差別的

當服務生最基本的，帶位，倒水，端盤子

看似很簡單，卻也很有技巧

帶客人到位置之後，要給客人菜單，那是要放在桌上還是要交到客人手上？

幫客人倒水，拿杯子起來，一定要走到他旁邊，不可以從另一個客人面前把手伸過去拿

端盤子又有兩種，一種是端可以放很多餐盤的盤子，一種就是餐盤

怎麼多比較好端，技巧在哪裡，都要練習的

一般來說，一隻手可以拿七隻空杯子

還要學會怎麼樣用大湯匙作成夾子，學會了還挺方便的

學開酒，客人點酒還需要先給他看過酒瓶，開瓶不可以有啵一聲，還要給客人品酒先

還要學會怎麼打包，然後背菜單

真的不容易

聽說法國的服務生很受尊敬，他們的等級很高

而且左右手各可以端七到菜



原本想要把這篇文章打得很專業的，可是我在吃泡麵

然後打一打就亂掉了，不知道再打什麼東西＠＠

先這樣吧ｘＤ